updated: 3/8/2023
油類 | 糖類 | 糖漿及糖水 | 法國調味糖水 |
【油類
Oil】 |
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威臣100%純菜油 (沙拉油) Wesson 100% Vegetable Oil 產地︰美國 |
Crisco 固體菜油 Crisco All-Vagetable Shortening 產地︰美國 |
藍楓葉精煉豬油 Refined Lard 產地︰加拿大 |
碧琪防黏脫模噴油 Bakels Sprink Spray 產地︰澳洲 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
數量 |
售價 |
會員價 |
100ml |
$8 |
$7.6 |
120g |
$20 |
$19 |
150g/盒 |
$10 |
$9.5 |
450ml/支 |
$58 |
$55.1 |
3.79L/原支 |
$156 |
批發價 |
454g (1 Lb) |
$58 |
$55.1 |
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48oz (3 Lb) |
$128 |
$121.6 |
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~成份︰黃豆油 (無特別味道) - 小貼士 - |
~ 固體菜油又稱「白油」可代替牛油使用 |
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PCB 脫模噴油 (500ml) PCB Demould spray (500ml) 產地︰法國 |
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數量 |
售價 |
會員價 |
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500ml/支 |
$230 |
批發價 |
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* 歡迎預訂 | |||||||||||
~ 可用於矽膠模、硬膠模等,脫模容易,表面光滑 |
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油類 | 糖類 | 糖漿及糖水 | 法國調味糖水 |
【糖類
Sugar】 |
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Native有機粗黃糖 Native Organic Turbinado Sugar 產地︰巴西 |
有幾園有機黑糖 Grain Seeds Nuts Organic Brown Sugar 產地︰菲律賓 |
純天然雲尼拿粗糖粒 Nielsen•Masse Pure Vanilla Sugar 產地︰美國 |
韓國純正葡萄糖 Dextrose / Glucose Powder 產地︰韓國 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
1kg |
$44 |
$41.8 |
450g |
$32 |
$30.4 |
238g |
$162 |
$153.9 |
300g |
$12 |
$11.4 |
1kg |
$36 |
$34.2 |
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~ 純天然成份, 馬達加斯加雲尼拿提煉 | ~ 製作糖果,糕點等適用 | ||||||||||
~ 特別適合製作焦糖布丁, 馬卡龍 | ~ 溶點低,甜度低,能帶出水果香味 |
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太古原蔗黑糖 Taikoo Light Muscovado 產地︰毛里裘斯 |
法國法式燉蛋粗糖粒 La Perruche Cassonade Sugar 產地︰法國 |
日本LohaStyle 稀少糖粉 LohaStyle Erythritol 產地︰日本 |
純糖粉 (馬卡龍專用) |
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數量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
350g/包 |
$22 |
$20.9 |
750g/包 |
$52 |
$49.4 |
200g/包 |
$40 |
$38 |
200g |
$12 |
$11.4 |
800g |
$140 |
$133 |
1kg |
$56 |
$53.2 |
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5kg |
$220 |
批發價 |
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~ 天然原蔗特質 | 0 kcal自然甜味劑,糖粉式稀少糖所含的百分比高,可隨意加入所有料理、甜品及飲品中。 | ~ 製作馬卡龍餅專用糖 | |||||||||
美國雲尼拿糖 Vanilla Sugar 產地︰美國 |
日本幼砂糖 (上白糖/綿糖) Japan Caster Sugar 產地︰日本 |
韓國砂糖 Korea Sugar 產地︰韓國 |
糖霜 Icing Sugar |
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數量 |
售價 |
會員價 |
數量 |
售價 |
會員價 |
數量 |
售價 |
會員價 |
數量 |
售價 |
會員價 |
30g/包 |
$20 |
$19 |
200g/包 |
$8 |
$7.6 |
500g/包 |
$8 |
$7.6 |
200g/包 |
$6 |
$5.7 |
1kg/包 |
$30 |
$28.5 |
1kg |
$22 |
$20.9 |
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~ 獨有雲尼拿味道 | |||||||||||
~ 適合製作任何甜點增添美味 | |||||||||||
太古烘焙用木糖醇 (曬駱駝糖) Taikoo Slimmers Xylitol Sugar 產地︰澳洲 |
太古純正粗砂糖 Taikoo Coarse Granulated Sugar 產地︰香港 |
太古黃金幼砂糖 Taikoo Brown Sugar 產地︰英國 |
日本海藻糖 (天然代糖) Japan Trehalose 產地︰日本 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
250g/包 |
$30 |
$28.5 |
400g/包 |
$8 |
$7.6 |
100g |
$8 |
$7.6 |
200g/包 |
$20 |
$19 |
400g x 3 |
$20 |
$19 |
454g |
$22 |
$20.9 |
1kg |
$86 |
$81.7 |
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=>海藻糖詳細參考資料<= | |||||||||||
由天然植物提取,更健康,有益卡路里含量較白糖低40%,適合糖尿病患者食用 | 甜度為砂糖之38%, 大自然提取,可以高溫烹調及烘焙,低卡路里,適合糖尿病人仕食用。 | ||||||||||
日本三溫糖 Japan Brown Sugar 產地︰日本 |
日本三溫糖 Japan Brown Sugar 產地︰日本 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
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500g/包 |
$24 |
$22.8 |
1kg/包 |
$38 |
$36.1 |
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- 日本之黃沙糖;經過提煉,可令食物味道更濃郁,有特別之香味。 | - 日本之黃沙糖;經過提煉,可令食物味道更濃郁,有特別之香味。 | ||||||||||
油類 | 糖類 | 糖漿及糖水 | 法國調味糖水 |
【糖漿及糖水】 |
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金獅糖漿(罐裝) Lyle's Golden Syrup 產地︰英國 |
台灣黑糖糖漿 Cane Sugar Syrup 產地︰台灣 |
Anderson's純楓樹糖漿 Anderson's Pure Maple Syrup 產地︰加拿大 |
美國天然黑糖蜜 Molasses (Unsulphured) 產地︰美國 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
907g/罐 |
$40 |
$38 |
130g |
$16 |
$15.2 |
473ml/支 |
$186 |
$176.7 |
160g |
$24 |
$22.8 |
1.3kg |
$104 |
批發價 |
3.79L/原支 |
$320 |
批發價 |
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適用途製作︰朱古力膠及蛋糕 | 此糖蜜可做出傳統薑餅風味 =>製作食譜<= | ||||||||||
有保濕作用,蛋糕可存放長一點。 |
製作薑餅專用,氣味香濃,適合製作曲奇餅/鬆餅/蛋糕 |
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麥芽糖漿 (水麥芽) Glucose Syrup |
台灣85麥芽糖 (水麥芽) M85 Maltose 產地︰台灣 |
桂花糖 Osmanthus Syrup 產地︰台灣 |
台灣蜂蜜 (可烘焗) Bakable Honey 產地︰台灣 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
300g/盒 |
$12 |
$11.4 |
300g/盒 |
$18 |
$17.1 |
250g/樽 |
$24 |
$22.8 |
200g/樽 |
$18 |
$17.1 |
- 獨家配方令麥芽糖易轉至為金黃色,增加了色香味,軟滑及富黏性。 | - 含有桂花,適合製作糕點...如桂花糕等 | - 可用於糖果、蛋糕,有保濕光滑效果 | |||||||||
法國DGF頂級葡萄糖膠 France DGF Glucose Syrup 產地︰法國 |
金味牌純正麥芽糖 Gold Taste Maltose 產地︰中國 |
法國轉化糖
Invert Sugar (Trimoline) 產地︰法國 |
韓國粟膠(麥芽水飴) Korea Corn Syrup 產地︰韓國 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
重量 |
售價 |
會員價 |
200g/樽 |
$22 |
$20.9 |
500g/盒 |
$14 |
$13.3 |
250g |
$22 |
$20.9 |
700g/支 |
$24 |
$22.8 |
1kg(原支) |
$84 |
$79.8 |
250g x 4 |
$72 |
$68.4 |
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7kg(原桶) |
$436 |
批發價 |
7kgL/原桶 |
$380 |
批發價 |
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- 適用途製作︰薑餅、布甸、餅乾 | - 適用途製作︰朱古力膠及蛋糕 | ||||||||||
日本松谷稀少糖糖漿 Rare Sugar Sweet 產地︰日本 |
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重量 |
售價 |
會員價 |
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400g/支 |
$120 |
$114 |
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=>稀少糖詳細參考資料<= |
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法國調味糖水 |
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法國慕玲 花味系列︰ | 100ml |
會員價 |
700ml |
法國慕玲玫瑰花糖水 (Rose) | $20 |
$19 |
$94 / 支 |
法國慕玲雲尼拿糖水 (Vanilla) | - |
- |
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法國慕玲薰衣草糖水 (Lavender) | - |
- |
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法國慕玲櫻花糖水 (Sakura) | $20 |
$19 |
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法國慕玲接骨木花糖水 (Elderberry) | - |
- |
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法國慕玲 果味系列︰ | |||
法國慕玲冰川薄荷糖水 (Frosted Mint.) | - |
- |
|
法國慕玲綠薄荷糖水 (Green Mint.) | - |
- |
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法國慕玲熱情果糖水 (Passion Fruit) | - |
- |
|
法國慕玲青蘋果糖水 (Green Apple) | - |
- |
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法國慕玲荔枝糖水 (Litchi) | - |
- |
|
法國慕玲蜜桃糖水 (Peach) | - |
- |
|
法國慕玲榛子糖水 (Hazelnut) | - |
- |
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**網上資料內容僅供參考,一切以門市為準** |