賀年糕點

用品及材料

情人節用品及材料

 
名稱
數量
售價
會員價
產地
 
意式曲奇包裝盒
$8
$7.6
台灣
 
 
3個
$20
$19
   
說明︰          
- 9 x 6 x 22(H) cm          
- 內附透明曲奇袋          
- 摺疊封口不用黏貼          
- 2款 (紅色Label及藍色Label)
 
 
高級曲奇包裝盒
$8
$7.6
台灣
 
 
3個
$20
$19
   
說明︰          
- 9 x 6 x 22(H) cm          
- 內附透明曲奇袋          
- 摺疊封口不用黏貼          
- 2款 (粉黃及粉綠)
 
 
橙色花邊禮盒
$15
$14.3
 
         
說明︰          
- 17.5 x 17.5 x 8(H)cm
     
- 可放5.5"蛋糕
     
 
     
 
台式風琴曲奇袋
$12
$11.4
 
         
說明︰          
- 9 x 5.5 x 25(H)cm
     
- 附底托及金線
     
- 共4款
     
 
方型曲奇包裝盒
$8
$7.6
台灣
 
3個
$20
$19
   
說明︰          
- 9 x 6.5 x 10.5(H)cm
     
- 內附透明曲奇袋
     
- 摺疊封口不用黏貼
     
- 2款 (英文字花、綠色小花)
 
天窗包裝禮盒(細)
$12
$11.4
台灣
 
2個
$20
$19
   
說明︰          
- 10.5 x 10.5x 5(H) cm
     
- 可放糖果、曲奇等
     
- 摺疊封口不用黏貼
     
- 2款 (米色、粉紅色)
天窗蛋糕禮盒(大)
$8
$7.6
台灣
 
3個
$20
$19
   
說明︰          
- 7" x 7" x 3.5"(H)
     
- 可放鬆餅(大4-6杯
     
- 摺疊封口不用黏貼
     
- 粉紅色

 

蒸模 包裝 蒸架
套裝 材料 年糕食譜

 
名稱
數量
售價
會員價
產地
 
迷你鯉魚蒸模 (6條)特價
$6
$5.7
 
 
     
           
說明︰          
9.5" x 7.5"          
           
 
 
鯉魚蒸模 (小型)特價
$5
$4.7
 
         
           
說明︰
     
 
     
 
     
 
 
鯉魚蒸模 (中型)特價
$7
$6.7
 
         
           
說明︰
     
11" x 6.5"
     
 
     
 
 
鯉魚蒸模 (大型)特價
$8
$7.6
 
         
說明︰          
14" x 6.5"
     
 
     
 
     
 
 
褔字蒸模 連 蓋(8")特價
$6
$5.7
 
         
           
說明︰
     
一斤裝
     
 
     
 
 
圓形蒸模 連 蓋(7")
$3
$2.9
 
4個
$10
$9.5
   
           
說明︰
     
一斤裝
     
 
     
 
 
圓型入爐鍚紙盤 5" (半斤裝)
4個
$10
$9.5
 
圓型入爐鍚紙盤 6" (一斤裝)
3個
$10
$9.5
   
圓型入爐鍚紙盤 7" (半裝)
3個
$12
$11.4
   
圓型入爐鍚紙盤 9" (2斤裝)
2個
$10
$9.5
   
           
           
     

 

蒸模 包裝 蒸架
套裝 材料 年糕食譜

 
名稱
數量
售價
會員價
產地
 
迷你鯉魚包裝 (6條)特價
$6
$5.7
 
           
           
           
           
           
鯉魚包裝 (小型)特價
$4
$3.8
 
         
           
 
     
 
     
 
     
鯉魚包裝 (中型)特價
$6
$5.7
 
         
           
 
     
 
     
 
     
鯉魚禮盒包裝 (中型)特價
$13
$12.4
 
         
說明︰          
連金底托、透明蓋
     
 
     
 
     
鯉魚包裝 (大型)特價
$9
$8.6
 
         
           
 
     
 
     
 
     
鯉魚禮盒包裝(單盒)
$7
$6.7
 
         
           
 
     
 
     
 
     
褔字彩色禮盒包裝 9"
$6
$5.7
 
         
           
 
     
 
     
 
     
褔字彩色禮盒包裝 8"
$5
$4.8
 
         
           
 
     
 
     
 
     

 

蒸模 包裝 蒸架
套裝 材料 年糕食譜

 
名稱
數量
售價
會員價
產地
鯉魚蒸架 (中型)
$25
$23.8
 
           
           
           
           
           

 

蒸模 包裝 蒸架
套裝 材料 年糕食譜

 
名稱
數量
售價
會員價
產地
鯉魚禮盒套裝 (中型)
$20
$19
   
           
           
說明︰          
套裝包括︰蒸模、金底托、透明蓋          
       
       
         
           
           
 
     
 
     
 
     
鯉魚禮盒套裝 (中型)
$42
$39.9
 
         
         
     
說明︰
     
套裝包括︰蒸模、禮盒套裝、蒸架          
         
   
         
           
         
           
           
 
       
 
           
           
           
           
 

 

蒸模 包裝 蒸架
套裝 材料 年糕食譜

 
名稱
份量
售價
會員價
產地
粘米粉
250g
$5
$4.8
 
Rice Flour
600g
$8
$7.6
   
           
           
 
 
 
糯米粉 (白玉粉)
250g
$5
$4.8
 
Glutingus Rice Flour
600g
$8
$7.6
   
           
           
 
 
 
 
薯粉 (木薯粉)
250g
$5
$4.8
 
 
600g
$8
$7.6
   
           
           
 
 
 
 
澄麵
250g
$5
$4.8
 
           
           
           
 
 
 
 
椰漿
150g
$5
$4.8
 
Cocoanut cream
         
         
 
     
 
     
 
     
食用橙紅粉
10g
$6
$5.7
 
         
           
 
     
 
     
 
     
食用檸檬黃粉
10g
$6
$5.7
 
         
           
 
     
 
     
 
     

 

蒸模 包裝 蒸架
套裝 材料 年糕食譜

椰汁鯉魚年糕食譜 (可做一條中型鯉魚或一斤裝圓型年糕)
糯米粉 200g
澄面 50g
冰糖 200g
椰漿 130g
熱水 200g
食用色粉 適量
   
建議用具︰蒸魚模、蒸魚架、打蛋器、尖咀唧壺及毛掃
   
年糕製作︰
1. 冰糖加熱水至溶,加入椰漿
2. 加入糯米粉及澄面,用打蛋器打至滑身
3. 模內掃上食油,將面糊注入模中
4. 扣起少量面糊,加入食用色粉拌勻,倒入唧壺內
5. 將唧壺插進蒸模任何位置之底部,唧出面糊
6. 隔水蒸約一小時即可
 
** 椰汁及傳統年糕製作︰
椰汁 / 傳統年糕材料大致相同,只需將 冰糖改為片糖、熱水加至300g、椰漿減至30g,製作亦同
上,只是不用做 (4.)及(5.)便可。