|
(2) 心型士多啤梨脆脆朱古力套裝
/ Heart Shape Chocolate
with Crispy Strawberry
DIY Package |
(
2A ) 牛奶朱古力 |
(
2B ) 士多啤梨朱古力 |
(可製作約
12粒朱古力) |
|
 |
|
| 2A 材料︰ | 2B 材料︰ |
| - 特級牛奶朱古力 ( 1包, 朱古力已放於唧袋內, 方便使用) | - 特級士多啤梨味朱古力 ( 1包, 朱古力已放於唧袋內, 方便使用) |
| - 水晶心型朱古力模 ( 1個) | - 水晶心型朱古力模 ( 1個) |
| - 西班牙士多啤梨脆脆 ( 1包) | - 西班牙士多啤梨脆脆 ( 1包) |
| - 白色朱古力裝飾筆 ( 1支) | - 白色朱古力裝飾筆 ( 1支) |
| - 日本朱古力盒 ( 2個, 4粒裝) | - 日本朱古力盒 ( 2個, 4粒裝) |
|
1. 先將水晶模抹淨，然後用棉花球或紙巾完全抹乾水份，再把朱古力包放於熱水裏溶解 (水溫約60-80度) |
|
 |
 |
| 2. 把朱古力直接注入模中 |
( 可於此時加入果仁或附送生果脆脆 ) |
 |
 |
|
(或可先在模內掃上朱古力或食用顏色) (食用顏色參考) |
3. 待凝固後 (室溫約 15 分鐘), 把朱古力脫模 (可在卓面上輕拍至脫模 或 放於冰櫃內雪 5 分鐘會較易脫模) |
 |
 |
|
4. 利用附送的朱古力筆作裝飾 |
6. 製成品 (因使用水晶模關係，朱古力會較有光澤及紋理特出) |
|
|
|